Маринованная капуста со свеклой

Осенью начинается капустный сезон и наступает пора делать заготовки на зиму. Наряду с квашением капусты с морковью, среди домохозяек, не наименее известной закуской считается маринованная капуста со свеклой. Такая еда содержит все нужные витамины лета и будет превосходна к любым вторым блюдам в любое время года.

Самое главное в мариновании капусты - это конечно же сам маринад. Для его приготовления влить в кастрюлю: 1 литр воды, добавить соль, стакан уксуса (я использовал яблочный 6-ти процентный), и полстакана сахара. Кастрюлю поставить на огонь, довести до кипения, чтобы все ингредиенты растворились и перемешались. Затем снять с огня и отставить в сторону.

Капусту нашинковать прямоугольными ломтиками, приблизительно 2 на 3 сантиметра. Выложить в блюдо и слегка размять руками, чтобы разделить их.

Морковь очистить и нарубить брусочками.

Свеклу помыть, очистить от кожуры и нарезать брусочками среднего размера.

Каждый зубчик чеснока нарезать на 4-5 частей.

Солeная капуста со свeклой Капуста квашеная со свeклой, создал на основе рецепта — «солeная капуста», однако внeс кое-какие изменения, думаю, это не попортит конечный результат.
Автор рецепта: Пифыч
После соединения вы получите: 2 порций
Ингредиенты
1 шт капустa белокочанная

2 Рецепт огненной капусты со свеклой – корейский вариант ↑ Капуста на зиму со свеклой по вековому рецепту из Грузии
Видео по теме
Видео о капусте со свеклой по вековому рецепту из Грузии
Кликните на Play для просмотра

Рецепт капусты по-грузински Капусту по-грузински можно пить как отдельную закуску, а также употреблять в качестве добавки в конгломераты и салаты. Прежде всего, это соленая, а не квашеная капуста, которая имеет солено-кисло-острый вкус.

Салат из свежей капусты, белокочанной В первую очередь улучшается пищеварение, нормализуется уровень холестерина, улучшается работа суставов. Однако многие оценивают в белокочанной капусте то, что этот плод диетический и сколько бы вы не ели из нее салаты заключительные - потолстеть нереально.

Квашеная капуста со свеклой Добавление свеклы в капусту при квашении делает капустку очень аппетитной и пикантной. А перцы, чеснок, зелень, сложенные к капусте и свекле, значимо обогащают нашу капустку витаминами, насыщают вкус и коллер. Квашеная капуста со свеклой всегда будет плетением вашего стола и источником витаминов в зимний промежуток!

Капуста по-грузински: приказ. Капуста по-грузински: приказ на зиму Свеклу чистим и сырую нарезаем короткой соломкой, можно натереть на терке. Чеснок чистим от шелухи, и каждый зубчик разрезаем на некоторое количество частей.

Грузинская капуста со свеклой, приказ пошагового приготовления: Режем белокочанную, не вырезая кочерыжку, на классические (не крупные) дольки. Если кочаны маленькие, то разрезаем их напополам, а потом каждую часть делим еще на 3 равных ломтика. Можно нарезать овощ и значительно крупнее, однако аккуратным маленьким кусочкам будет проще «прокраситься».

Капуста маринованная по-грузински Я приведу приказ так, как он у меня записан, и сходу же сделаю свои уточнения.
Кочан капусты разделять на 8 частей, вырезать кочерыжку. Я кромсаю на части в зависимости от размера кочана, а после этого нарезаю на "ломти" шириной 2-3 см. Кочерыжку устраняю только из старой капусты, либо если она очень огромная.

Салат из морской капусты "Русалочка" Будем разумны, и пока варятся яйца, займёмся чем-то еще. Вот, например, крабовые палочки - извлеките их из холодильника и дайте время на разморозку. Когда это будет очевидно, нарежьте их вдоль большой соломкой.