Толстые блины на кефире

Плюсом толстых блинов является то, что накормить ими можно значительно скорее, чем классическим тонкими блинами. Я имею ввиду времяпрепровождение у плиты уменьшается. А меня именно сейчас как раз интересуют быстроприготовляемые рецепты))))

Толстые блины на кефире

У нас в семье к таким блинам относятся по-разному. Мы с сыном сразу полюбили толстые блины на кефире. Есть у них во вкусе что-то, напоминающее оладьи. Вот только оладьи мы не жарим, потому что на масле, потому что вредно. Толстые кефирные блины же пекутся на сухой сковороде. А вот супруг предпочитает блины потоньше. Более того, считает, самые лучшие блины — на воде))) Но об этом рецепте в иной раз, а пока вернемся к толстым блинам.

Состав:

10 ст.л. с горкой муки;

2 стакана кефира;

2 яйца;

1 ст.л. сахара;

1/3 ч.л. соли;

1 ч.л. соды.

В кастрюлю наливаем кефир, добавляем соду, соль, сахар.

Если собираетесь печь блины сразу, то необходимо подождать немного, пока кефир погасит соду. Я люблю делать тесто заблаговременно, чтобы настоялось. С вечера наведу — утром пеку.

Как испечь пикантные блины с дырочками. Блинчики с дырочками приказ Воды вылилось столько, что в голове не укладывается. Мы в это время были в гостях. Придя ко дворам, я сразу заподозрила что-то не то: от головы до пяток подъезд был как свежевымытый, а наверху что-то громко обговаривали соседи. Надо же, с каким диапазоном в этот раз вымыли подъезд, — удивлялась я, озирая влажную лестницу.

Толстые блины на кефире.